Opposite of the Brijuni Islands, surrounded by the Mediterranean macchia, olive-groves and wine-yards, only 2 km away from the sea shore, this Stancija is immersed into the monotonous sound of crickets and Mediterranean scents. Built in the vicinity of the biggest Austro-Hungarian stronghold in this area, the Stancijawas the place of rest for officers and their guests. There they could hide from the blazing Mediterranean sun or get warm beside an Istrian fireplace, have a glass of wine and eat home-made cheese and smoked ham. Like many other estates at the Mediterranean, this one is a mixture of urban and rural elements, modern and traditional ones, surrounded by intact nature. Built of white Istrian stone, the same one that glitters like lace on St. Marcus' Square in Venice, the Stancija is harmoniously incorporated into the central part of an ample, cultivated space, like an island in the sea of peace and green foliage. Conceived as a separate "station" with independent production of basic ingredients of healthy and currently so popular Mediterranean cuisine, it continues the tradition of producing best olive oil and wine. All delicacies from the big kitchen table of the Stancija, from the exotic truffle, cheese, prosciutto ham, oil, vine, wild asparagus, salads, tomato and other vegetables come from its own garden or the closest neighbourhood and are prepared daily in the kitchen of the Stancija. Your privacy is guaranteed by 25 acres of land surrounding the house. The indoor and outdoor swimming pools do not need a high fence to protect you from curious glances. The first neighbours on this island of peace are only greenery, olive-groves, and the soothing chirping of crickets. The main building and the guesthouse are inside the yard surrounded by a stone wall; they are only a few metres apart, joined by a roofed-over path. All rooms are heated and air-conditioned, furnished with top-of-the-line new or genuine old furniture from the 18th and 19th centuries. At your disposal you have refrigerators, an ice machine, a gas stove and oven, a coffee-machine, a food processor, a toaster, crockery, glasses, cutlery and everything else necessary for pleasant living. All rooms have a TV-set (plasma and LCD), DVD, cable TV, phone, internet connection, and a safe.
1) THE MAIN BUILDING a. ground floor:
entrance hall, 23 sqm; kitchen and dining room with a fireplace, 42 sqm; professional kitchen, 20 sqm; dining terrace (alfresco), 50 sqm; living room with a fireplace, 54 sqm; roofed over summer terrace, 42 sqm; indoor pool 7,5 m x 4,5 m fitness room, 20 sqm, fully equipped (smith, pull-up, orbitrack, bycicle, weights) Finnish steam bath, shower, toilet b. first floor:
master bedroom room with fireplace, 42 sqm; bathroom, 22 sqm; corridor and staircase c. attic:
bedroom with bathroom and wardrobe, 42 sqm; bedroom with bathroom, 22 sqm; corridor and staircase 2) GUESTHOUSE (LOFT) The living-room on the ground-floor with fireplace, bed for two and a bathroom with WC, altogether about 40 sqm, bedroom on the gallery, 25 sqm.
There is also an outbuilding about 100 m away from the main building, with the owner's winecellar and a small olive oil-refinery. .
A house-keeper, who cleans the house, will be at your disposal daily. Our cook, Jean Yves and his assistants, provide and prepare food for you according to your wishes, and will also serve your breakfast, lunch and supper and be at your disposal for all your gastronomic needs. | | Gegenüber der Insel Brijuni, von mediterranen Macchia, Oliven- und Weingärten umgeben und nur 2 km vom Meer entfernt, liegt diese Stancija inmitten von eintönigem Grillenklang und mediterranen Gerüchen. Die Stancija wurde in der unmittelbaren Nähe der größten österreichisch-ungarischen Befestigung in Istrien erbaut und war ein Ort für Offiziere und ihre Gäste, wo sie ihre Ruhe finden konnten; ein Platz, wo sie sich vor der heißen, mediterranen Sonne verbergen oder sich bei der warmen istrianischen Feuerstelle erwärmen, ein Glas Wein trinken oder den guten hausgemachten Käse und geräucherten Schinken essen, konnten. Wie die vielen anderen Grundbesitze stellt sie eine Mischung des Urbanen und des Ländlichen, des Modernen und des Traditionellen in unberührter Natur dar Aus dem weißem istrianischen Stein gebaut, demselben, der spitzenähnlich auf dem Markusplatz in Venedig glänzt, befindet sich die Stancija mitten in dem geräumigen, gepflegten Gebiet, wie eine Insel im Meer der Stille und der Waldpflanzen. Ursprünglich entstand sie in der Funktion als selbständige "Station", wo elementare Lebensmittel angepflanzt wurden, die heute die wichtigsten Bestandteile der so populären und gesunden mediterranen Küche sind, pflegt sie auch heute noch die Tradition der Herstellung von ausgezeichnetem Olivenöl und Weinen. Alle Delikatessen von dem riesigen Küchentisch der Stancija, angefangen von den exotischen Trüffeln, dem Käse, dem geräucherten Schinken (Pršut), den verschiedenen Öl- und Weinsorten, den wilden Spargeln, den Pilzen bis hin zu den Salaten, Tomaten und anderem Obst aus dem eigenen Garten oder aus der nahesten Umgebung werden täglich zubbereitet. Ihre Privatsphäre bleibt, dank des 10 Hektar großen Gartens, welches das Haus umgibt, garantiert. Der Swimmingpool im Freien und das Hallenbad benötigen keinen Zaun, um Sie vor neugierigen Blicken zu schützen. Den einzigen Nachbarn, den Sie auf dieser Insel der Stille finden werden, sind das Grün, die Olivengärten und der beruhigende Klang der Grillen. Innerhalb des, mit einer Steinmauer abgezäumten Hofes befinden sich das Hauptgebäude und das Gästehaus, die nur ein paar Meter voneinander entfernt sind. Sie sind mit einem Vordach und einem Pfad verbunden und bilden eine Einheit. Alle Räumlichkeiten sind beheizt und klimatisiert und sind entweder mit den besten neuesten Möbeln oder mit antiken Möbeln aus dem 18. und 19. Jahrhundert ausgestattet. Ihnen stehen Kühlschränke, eine Eismaschine, Gasöfen und Backöfen, Kaffeeapparate, Mixer, Toaster, Geschirr, Gläser, Teller und alles andere, was Sie für angenehmen Aufenthalt brauchen zur Verfügung. Alle Zimmer sind mit Fernseher (Plasma und LCD), DVD, SAT-TV, Telefon, Internetanschluss und einem Safe ausgestattet. 1. DAS HAUPTGEBÄUDE a. Erdgeschoss
Eingang, Fläche 23 m² Küche und Speisezimmer mit offenem Kamin, Fläche 42 m² Professionelle Küche auf einer Fläche von 20 m² Terrasse für das Essen (Alfresco), Fläche 50 m² Wohnzimmer mit offenem Kamin, Fläche 54 m² überdachte Sommerterrasse als Wohnzimmer, Fläche 42 m² Hallenbad 7,5 m x 4,5 m Fitnessstudio, Fläche 20 m2, komplett ausgerüstet (Smith, Pull-up, Orbitrec, Fahrräder und Gewichte) finnische Sauna, Dusche, Toilette b. Erstes Stockwerk
Schlafzimmer mit offenem Kamin, Fläche 42 m² Bad, Fläche 22 m² Flur und Treppen c. Dachgeschoß
Schlafzimmer mit Bad und Garderobe, Fläche 42 m² Schlafzimmer mit Bad, Fläche 22 m² Flur und Treppen 2. GASTHAUS (LOFT) Das Wohnzimmer im Erdgeschoss mit dem offenem Kamin und mit Schlafmöglichkeit für zwei Personen, mit Bad und Toilette, Fläche ca. 40 m2, mit Schlafzimmer auf der Galerie mit einer Fläche von 25 m². Auf dem Hof befindet sich außerdem, einige hundert Meter entfernt, ein Nebengebäude, wo der Eigentümer seinen eigenen Weinkeller und eine kleine Ölfabrik für die Herstellung von Olivenöl, hat. Die Hausherrin, die für Sie das Haus reinigt, steht Ihnen täglich zur Verfügung. Hier ist natürlich auch noch unser Koch, Jean Yves und seine Assistentin, die für Sie, die von Ihnen gewünschte Nahrung besorgen und vorbereiten werden; sie werden Ihnen das Frühstück, das Mittag- und das Abendessen servieren und Ihnen für alle Ihre gastronomischen Bedürfnisse zur Verfügung stehen. |
